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La Traversée
Date
2024
Diffusion
M6
Financiment
Avec le financement du CNC
Long métrage documentaire
Réalisé par Frederique Guelaff
Produit par Nuage soleil
Co-produit par Elephant
Mon poste : Chef monteur
Synopsis :
"La Traversée" plonge dans le monde exigeant de la haute gastronomie en suivant le chef étoilé Yannick Alléno et son équipe au Pavillon Ledoyen à Paris. Pendant trois ans, le documentaire explore les défis, consécrations et épreuves dans ce théâtre culinaire. Au-delà de la quête des étoiles, le récit prend une tournure personnelle poignante avec l'accident tragique du fils d'Alléno, Antoine. Le film interroge la fragilité du destin et la quête de sens, offrant une perspective unique sur la vie professionnelle et personnelle du chef étoilé.